Para propietarios y/o empleados de carnicerías el próximo jueves 4 de Agosto de 2005 a las 14:00 Hs, en Maipú 835, sede de la ADERR. con entrada libre y gratuita. La Secretaría de Producción, Promoción del Empleo y Comercio Exterior, a solicitud de la Sociedad de Carniceros de Rosario organiza el primer ciclo de capacitación dirigidos a propietarios y/o empleados de carnicerías con elaboración y locales de ventas de aves evisceradas con elaboración.
El ciclo abordará temas inherentes a las normas de higiene (personal y edilicia), materias primas, control de plagas, operatividad.
El dictado estará a cargo del Dr. Roberto Llanes, funcionario municipal, experto en normas de fabricación de productos alimenticios de baja complejidad.
Esta actividad se desarrollará el próximo jueves 4 de Agosto de 2005 a las 14:00 Hs., en Maipú 835, sede de la ADERR.
La entrada es libre y gratuita.
Para mayor información dirigirse a la Sociedad de Carniceros TE 421-9763 /
Secretaría de Producción, Promoción del Empleo y Comercio Exterior TE 480-2288
Fuente: NotiExpress